中国科普博览 > 植物博物馆 > 植物与人类 > 植物的用途
毛竹(Phyllostachys pubescens Mazel ex H. de Lehaie)
禾本科。常绿乔木状竹类植物,秆大型,高可达20米以上,粗达18厘米。秆箨厚革质,密被糙毛和深褐色斑点和斑块,箨耳和繸毛发达,箨舌发达,箨片三角形,披针形,外翻。
春日出笋期,采挖春笋,鲜笋质嫩、脆、味鲜美。笋经烹饪加工,可做出许多美味佳肴。竹秆是重要木材植物。
共建单位:
中国科学院植物研究所
中国植物图像库
联系人:
李敏 admin@iplant.cn