此作品以酸、甜、鲜、咸四种美味为切入点，选取日常调味品柠檬酸、白砂糖（主要成分蔗糖）、味精（主要成分谷氨酸钠）、食盐（主要成分氯化钠）溶解结晶后利用显微镜观察科学之美。

对于各向异性晶体，如柠檬酸、蔗糖、谷氨酸钠，当偏振光穿过晶体时会发生双折射，产生的两束光具有相同频率和固定光程差，发生干涉作用而呈现五彩斑斓的干涉色。对于各向同性晶体，如氯化钠，由于其光学性质在各个方向相同而不产生干涉色，转而使用自然光观察其美丽形貌。

此作品利用光学显微镜连接宏观与微观世界，揭示不同晶体结构对光学性质的影响，启发公众透过现象探索科学本质，激发对科学知识的好奇心。同时呼唤公众在黑暗中依然热爱生命，努力绽放光芒。